La “Ramazan Pidesi”, una tipica focaccia in teglia turca fatta di farina, latte e lievito e condita con trito di
erbe aromatiche, curry e provolone. La sua forma è rotonda con una crosta modellata con le dita a centri
concentrici, tradizionalmente viene servita durante i pasti serali del mese sacro del Ramadan.
Le pizze napoletane rivisitate che accolgono i prodotti tipici del nostro territorio con alcuni ingredienti tipici arabi per creare un legame forte e indissolubile. Caratteristica principale delle pizze è l’impasto con farina 0, a basso indice glicemico per unire il piacere del buono al benessere.
Le pizze napoletane rivisitate che accolgono i prodotti tipici del nostro territorio con alcuni ingredienti tipici arabi per creare un legame forte e indissolubile. Caratteristica principale delle pizze è l’impasto con farina 0, a basso indice glicemico per unire il piacere del buono al benessere.
